厨师长教你: 蒜蓉小龙虾 的家常做法,蒜香浓郁,唇齿留香

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厨师长教你: 蒜蓉小龙虾 的家常做法,蒜香浓郁,唇齿留香

发布于 2021-6-8
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评论

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今天刚做的 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_13/1.6235840986887712E9.jpg[/img]
地底_人
普通的片刀就行。刀🔪前面切。中间片。后面剁。
喜短发
交作业了[emot=ac,08/] [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_13/1.6235539451445045E9.jpg[/img]
紫逸邪
蒜蓉辣酱 浓缩鸡汁 大红浙醋 都是啥 有牌子和全名吗 水淀粉是兑水的淀粉吗
黑塔的猫
交作业 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_12/1.6234939533129616E9.jpg[/img]
SuAiy
交个作业 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_12/1623490125538.JPG[/img]
老独眼OldOneEye
交作业[emot=ac,25/]给大家介绍一下,这是我亲手养大的阿龙 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_12/1623470773627.JPG[/img]
红朝南诏王
我也来交作业[表情] [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_11/1.623414940653732E9.jpg[/img]
明媒正娶de赵达军
请问蒜蓉辣酱是豆瓣酱?
什么是呆维
交作业了铁汁盟!3斤虾,一个一个刷干净再爆头去虾线用了我三个小时[emot=ac,10/]希望下次可以碰见热心摊主[emot=ac,06/] [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_11/1.6233731153265834E9.jpg[/img]
燃烧的小明
这玩意很难吗? 所有的菜只要我尝一遍就知道怎么做了基本能做的八九不离十,没办法天赋在这里[emot=ac,25/]
casaboy
王刚老师能不能分享,不对,指导一下家常刀法啊。学生党准备出去租房,没怎么进厨房,菜刀都不知道怎么用[emot=ac,35/]
冰镇西瓜04
交作业了,可惜水淀粉放多了有点糊糊 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_10/1.6233327017295096E9.jpg[/img]
小明明12138
请把家常二字去掉,这更多的是厨艺展示
亲爱的亚妮宝宝
好吃😋 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_10/1.6232994418869984E9.jpg[/img]
门掌城龙
[img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_09/1.6232463274671798E9.jpg[/img]
萌呆呆嘟哈哈
王师傅 我也会了 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_09/1623232841808.JPG[/img]
待风归来
弹幕指点江山的样子真的好搞笑
五彩棒棒糖
学学
我爱小幂幂
[emot=ac,43/]其实小龙虾也有清蒸的哦,还不去虾线,吃的时候再去。
赌神杰洛特
为什么我吃家里做的小龙虾会拉肚子,吃外面做的小龙虾就不会?我朋友说是外面的餐馆都放了止泻药[emot=ac,03/]
萌虎大河
热心摊主直接做好了 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_09/1.6232275608574631E9.jpg[/img]
82270456
日大侠
这个吗
感谢
@QYQX
https://activity.acfun.cn/mega/m/anniversary-2021?touid=583220&sid=84930dc09774f61a[emot=ac3,24/][emot=ac3,24/]来助力
茮鰎鰎
我十三香的都没学好你就教我蒜蓉了?
成都市第四人民医院院长
这也太高清了
嫂嫂开开门、武松有话说
看到很多弹幕兄弟说油太多了... 四川这边做虾,几乎都以爆炒为主,油少了根本不好吃...有些排档还会加火锅底料! 就像我老母亲经常说的那句话:油多不坏菜[emot=ac,02/]
有鱼摸就使劲摸的CCFTC
这油量完全可以接受了
远方的旅途
,,,,
A站摸鱼大师平平无奇
https://activity.acfun.cn/mega/m/anniversary-2021?touid=16870818&sid=b158fd3288418657[表情]助力
言欢欢单推人银色海风
王刚师傅这么快出小龙虾了,好赞顶~
爱撕基摩人
所以我想问问,这个浓缩鸡汁和大红浙醋,可以用别的替代么?或者不放?
accelerator1100
666
BZ弃棋
我收藏了=我会了[emot=ac,25/]
休闲
能做一期蒜蓉或者红烧皮鞋吗,看看好吃不
盲僧真的是瞎子啊
上礼拜炒的麻辣小龙虾,用了半锅油炸的。大概有4斤。[emot=ac,10/] 这礼拜试试王刚老师的做法[emot=ac,13/] [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2021_06_09/1623200899195.JPG[/img]
670091924
家里没有蒜蓉辣酱和红色的醋 用什么可以代替?
心竹溪雨
[img=图片]https://imgs.aixifan.com/o_1f7n2cqa8knikkuff6th0miac.jpg[/img]优秀的吃虾人 是不用手剥的。。
醒时丶折花
https://activity.acfun.cn/mega/m/anniversary-2021?touid=7404778&sid=7433c0302932ac35
妞妞二坏
https://activity.acfun.cn/mega/m/anniversary-2021?touid=1048203&sid=bf286a4de9fde52d
赵先生很帅
香香香
寒蝉鸣高柳的代秀云
滑扣
亻尔讠兑丿乚害谷
[表情]
天地影孤任我行
你说我一个吃甲壳类过敏的人看王师傅做小龙虾,看的津津有味!气人不!
闇处的樹娃
过敏。。不敢吃。。。[emot=ac,22/]
ND024
蒜蓉辣酱用什么牌子的呢
天才麻将笑脸
https://activity.acfun.cn/mega/m/anniversary-2021?touid=171659&sid=850b8fc0c33db149
萌面怪兽小小花
好像学会了

弹幕

什么醋?
来了
流luei了
喜欢吃杂质的也可以不静养
1
牛皮
致死量
没有宽油
哈喽王刚好,他是大家。
白啤酒黑啤酒
夜宵摊!!!
壳都能嚼了吃
烫死可比这残忍多了
断生?
都没听过这调料
辛苦了up
快放一把香菜啊!!
你徒弟黄了
66666666666
肚子开始饿了
我不吃了还不行吗
一杯靓靓嘅啤酒🍺~
你徒弟huangle
这个好诶~~
小宽油
生姜和大蒜可以直接吃了
浙江醋
君子远庖厨
大扣脚布
来了来了
油汤汤还能留着第二天下面条吃
鳃不去了么
优质
日常宽油
不逗火吗?
来了来了
说油多的一看就不做饭
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
学会了
小龙虾:我干净了
外面小龙虾油比这还多吧
我想说,大蒜里面没淀粉。。。。
当场去世
啊?!不去腮吗?!
宁死不屈
66666
把筋抽了肉就散了
有热心店主,你直接到店里点做好的
虾虾这么可爱,怎么可以吃虾虾,真香~
这个以前好像做过了
盱眙人从不这样吃
痛风套餐
做过了吧
这样虾黄不是全没了???
这还残忍?这一剪刀直接死了一点没痛苦,已经很人道了
菜市场摊主可以帮忙杀
11
地球正在偏航,请四川关闭姿态控制星系发动机
1
小龙虾:脑壳有点痛
口水
这么快啊
来了来了
夜宵醉驾警告!!!
说话声音好奇怪
太难洗了
说起来最近好久不见宽油了
好馋人
不能拍,但是可以洗
酒精会蒸发
说醉驾的一看就没得常识
没有优质的
这成本不低
哇喔
你就听听这些调料,我家是真没有。
爱虾人士表示谴责
没放盐
好好吃的样子
san值狂掉!
我来证明你开了弹幕
想吃!!!
还活着
(⊙o⊙)哇
痛痛痛
口水
香啊
@美军
嗦一口
我来证明你开了弹幕
原来蒜里也有淀粉
安逸
补优质的直接丢掉
窄油
来了来了
他要是不排怎么办
王师傅演示过不开水会烧坏
开始6口水了呜呜
放尿啊 你吃龙虾不放尿?
我就喜欢伤手 我就不控制 欸 就是玩!
188一盘
催更口味虾做法
啤酒烧开 就没酒精了
来了来了
是个人才嗷
啤酒小龙虾
你管这个叫家常???
小龙虾的黄是肝脏和胰腺 里面重金属超标啊
来了
已经简化了好多
糟了我只有1450g
牛逼
这个调味~憋说小龙虾了~板砖也入味了~
炸的时候已经定型了,, 翻炒不会掉虾黄
色盲的 笑死我
没有优质的劝退
真利索,不愧是王师傅
宽油警告
我来证明你开了弹幕
口水~
宽饭
看着就好吃
难怪发苦
残忍~
3
真香
口水
这油不能要了
美军这次打不打
动了
来了来了
脑壳疼
小龙虾:医生我还能抢救一下吗
真的有人做这个
这么小,能算优质?
这个好小
食量和胃口不允许我浪费
当场去世
外卖到了 开始你的表演
没有小龙虾用巴尔坦星人代替行吗
这么多油啊
油不够宽
没有优质小龙虾的怎么办
行了 这开头就放弃了 下不去手
来了来了
刚好是这个季节
安逸,巴适得很
试吃环节
这不是宽油了么
还好我是个盲人
优质小龙虾
我在家做这个用半锅油炸的
精良小龙虾
学不来
油炸?
1500克就这?
去虾线后肉不紧了
换摄影机了?
他是王刚
我一道菜舍不得用这么多油
哈哈
刚哥,我都自己做了两遍,你才出教学视频
………好残忍
啊这
劣质小龙虾
好残忍啊
太少了不够吃
⧹༼◕ ͜ﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞﱞo◕ ༽⧸
这不够吃啊
不要啊,那里不可以
色盲的同学可以不加!
我能把汤喝完
好宽的大蒜末
周末就去买
打钱了
辣口的蒜泥味呀
痛风套餐
这样做的话 手脚慢了肉质容易变软 不去头和筋口感更Q弹
不用宽油
蒜蓉辣酱,广东人点赞
普通小龙虾
红色的小龙虾还配红色?不是应该配绿色吗
饿死了
宽蒜
第一☝️
和以前的十三香处理龙虾的方式相反
来了来了
我小时候外公家烧小龙虾都是这么处理的
烧完虾脑没了
哧溜
握草,想吃
王刚师傅的菜在我看来都不家常
哦 看完 拿出手机点 蒜蓉小龙虾一份
食量和胃口不允许我浪费
还直接死了,笑死
红醋上色用的
左上角强迫症看了非常难受
我后脑勺好痛
嗯 了
头交了
我的最爱
油太多了
好疼啊
我头呢?
适量
来了
家…家常?
啊啊啊啊好痛
我选择买虾球
怪不得我做的饭不好吃,原来步骤不够复杂!!!
热心摊主来处理吧
???
湖北那边大把人吃蒸的小龙虾
我头痛
!!!
用洗衣机洗
左上角不开 灶台直接被烧坏了
不喜欢鸡精的同学也可以用味精代替
你轻点
还能再抢救一下
我个人喜欢倒点啤酒~小龙虾上吐下泻
爱小龙虾人士表示谴责
这才几个
这小龙虾质量真的好
虾小了小了
啥醋?
emmm
里面有七两油。。。。
三刷 三刷
三刷 三刷
虾黄炒没了
我家没这么大的火
原来蒜蓉要清洗啊
还带汤的?
还能抢救
死的太惨了
吸溜
口水
龙虾本来就偏重口的呀,不然吃清蒸吗
6666666666
打卡
摊主:我不卖了
头交了吗
爱🦐人士震怒!
哇,漂亮
立刻点外卖。。。
嫌麻烦的直接放进洗衣机洗
有热心摊主吗
人工费两百
这小龙虾钳子好大
食量和胃口不允许我浪费
宽蒜
寬油王回歸
劣质小龙虾行不行
史诗小龙虾
不会的同学可以交给热心摊主
真是家常
黑膜呢
有没有热心摊主?
刀工劝退
好疼好疼
这处理时间起码一个小时
疼疼疼。
残忍?你别吃
这么颠不会把虾黄颠出来吗
手里是一般小龙虾的散了吧
血的教训
放我下来你看我夹不夹你嗷!!
传说小龙虾