牛肠里“草料” 做的美味,吃一次就会爱上它【滇西小哥】

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 牛肠里“草料” 做的美味,吃一次就会爱上它【滇西小哥】

发布于 2021-4-2
鼓励
云南有一类美味叫“撒撇”!“撒”是傣语,是“拌生”的意思;猪撒,牛撒,鱼撒,水果撒,每一款都独具特色,而最经典的还是“牛苦撒撇”!用牛苦肠水拌生牛肉,制作工序复杂,还有点生猛……但对于从小吃到大的云南人来说,那是想想就能流口水的稀奇美味。
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评论

茅坑三千尺
[emot=ac,08/]在家隔离十多天了。。老想吃撒撇了。
青的账号
没吃过,有点接受不了
培林山人
[emot=ac,25/]理论上屎也是能吃的,理论上。
你的名字不合法
这集接受不了
迟疑而死于非命的魔法师
对撒撇没啥兴趣。。。涮涮辣是我的菜[emot=ac,37/]
猴子弹蛋蛋,ACer谗猴姬
人在畹町还没试过[emot=ac,05/]
天堂烙铁
居然被勾起好奇心
南宁
我一直相信,每个地方的传统食物都是古人传承至今的精华,是古人为了能在当地适应恶劣环境下,生存下去才制作出来的食物,
超威蓝猫炮
看着小哥一家吃得这么香我居然也有点想尝尝[emot=ac,31/]
饿晕の馒头
原来这就是撒撇吗,在德宏那边装货的时候见到过,想去尝尝,还好没吃[emot=ac,11/]
真言
呕了[emot=ac,09/]
萌面怪兽小小花
我。。。。。
其叶沃若
来了来了
科目三考六次
妹妹好棒
人生在世无非一日和三餐
[at uid=378269]@qyqx[/at] 秋哥平时就吃这个嘛?
拨衫射水君
来了
shimura_
很多年前看过一档台湾的美食节目,叫世界那么大,里面一期去柬埔寨,当地人有煮这种东西,牛瘪汤。当时看了挺惊讶,现在想来觉得也挺正常,牛这种食草动物,肠道很长,草料在肠道里面消化发酵,可能会提供一些当地人平时难以获得的维生素之类的东西。就好比爱斯基摩人为了获得足量维生素C,会去吃发酵海鸟一样。
武力巨头俏如来
吃了吗
振振有词の张生虎
我吃过牛肠 感觉不错比猪大肠好吃
赔培
吔屎啊你[emot=ac,25/]
⎛⎝卡面耐打⎠⎞
生肉顶不住,牛苦水+生肉更加顶不住
莫铭的痛
牛瘪汤 三江这边的超正宗好吃
唐宋溪下
牛肠应该味道不赖[emot=ac3,02/]
裹理
卤牛肠倒是是真好吃
五株桃树亦从遮de龚玫
[emot=tsj,17/]
正式会员
[emot=ac,02/]原来苦撒撇汁是用这玩意做的吗。。上次在德宏我跟我媳妇还喝了一口[emot=ac,02/][emot=ac,02/]
ywztkn
这,一方水土养一方人啊
抽不完的纸巾
好和睦啊
Acfan猫饼子怡楼姐单推人
这个真的强
重复的太多
还可以吧,不过真想象不出啥味道
William507
花样好多[emot=ac,39/]
人1998
支持一下
天天行大運
哇,大肠刺身
傲娇的小猫咪
成品还可以
见AC小儿辩日
云南有一类美味叫“撒撇”!“撒”是傣语,是“拌生”的意思;猪撒,牛撒,鱼撒,水果撒,每一款都独具特色,而最经典的还是“牛苦撒撇”!用牛苦肠水拌生牛肉,制作工序复杂,还有点生猛……但对于从小吃到大的云南人来说,那是想想就能流口水的稀奇美味。
李💦LiHeH
瑞丽又中招了,小哥小心啊
奇想天生
召唤文西[emot=ac,02/]
驾一叶之扁舟
看的我挺好奇啥味道的[emot=ac,15/]
酷酷小鱼干
牛屎火锅警告[emot=ac,25/]
徐北枳i
这个是不是就是传说中的牛瘪?[emot=ac,52/]
赶快写作业
这集重口味啊[emot=ac,15/]
改名成功的灯
涮涮辣是传说中刷一刷就超级辣那种辣椒吗?
夜之饕宴
没吃过的东西,真的好难想象
IP天下
来了来了
不喝快乐水的瘦宅
[at uid=12462562]@滇西小哥[/at] 阿盆姐,能在这边也给大王开个账号吗?
始于才华忠于颜值
这玩意真的好吃吗[emot=ac2,38/][emot=ac2,11/]

弹幕

这是什么操作
既然难办,那就都不要办了
接受不了,告辞
我吐了
先炸后卤香香*罒▽罒*
这算是草汁,是草香的
瑟瑟发抖🥶🥶🥶🥶
来了来了
辣椒这么放真的会辣吗
???
这。。。。
兄弟你去百度一下什么叫涮涮辣,这玩意跟魔鬼椒有的比
撒撇这种东西如果能接受就会特别喜欢,味苦,吃完清凉。没啥怪味~~比一般猪肉米线贵多了
牛瘪火锅很好吃的
????
啊这……
猪在吃西红柿?
2333
Neneko别吃太多哦,吃的多会被吃了的
这是啥??
????
hahahha
这里面灌的什么
不敢接吻了怎么办
正常三口之家一个月10斤油就不算少了
月姐姐
馋了
来了来了
这个韭菜为什么不出油
第一次接受不能
?????
好吃你就多吃点
666
奶奶最疼大王了
现在每天三餐在家做 普遍一个月得20斤油
大王?自生自灭吧
刺身宴?
...666
你在煮shi迈?
来了
大王落泪
....洗筷子
有味道的视频
大无动于衷
我觉得米线不错
盆鸡?
卧槽
牛瘪
?????
嘻嘻嘻
这小子我看着长大的,明年比盆鸡高了
牛瘪火锅,羊瘪火锅,有人想吃人瘪火锅么?
.............
呕e
水友们专享
放开小舅子,冲我来
何止中原,当时广西都闹饥荒,别瞎说
我都躲这里了还追过来!
呃呃呃呃
肠外的吧?
??
糟糕的形状
中间一个狗头
………
牛瘪吧
啥呀
来看大王
小哥好
牛带绦虫警告
辛苦小舅子
爆浆西红柿
苦撒是真吃不来 还是柠檬撒好吃
啊?为啥要加碳?
一地特色一地美食.可以不喜欢但请尊重它.不要呕
小哥越来越重口了
肠精华
黑暗料理
额。。。
牛瘪火锅?
57 58年听老人讲饿死了不少人
这期看着没啥食欲
长大了
这样看还行
估计最开始可能是药用
放开小舅子,冲我来
我来
这是……
没灌东西 就是牛肠里面的肥膏
hah
....
估计是经历了饥荒吧
这糟糕的形状
小哥吃粉丝啦
呕呕呕呕
说什么大实话
大王真是奶奶的宝贝
这真没见过
盆鸡我老婆
??
D区
shit是直肠里
这狗吃东西还要吧唧嘴
什么膀大腰圆啊?那叫丰腴。。
这啥
顶针
撒撇
以前饥荒的时候,树皮树根都被吃光别说这个了
nnk
牛瘪火锅?
肠子上面的油,翻过来了就是这个样子
这个是牛肝,不是生肉
粑粑?
新灯?不用LED用钨丝?
23333
来了来了
大王:今天改善伙食?!
大王落泪了
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
呃....
那是荆棘吧
牛瘪火锅?
哈哈哈哈
这不是生肉么?
糟糕的形状
真·黑暗料理
此时,一位文西路过
每一步都超乎我的预料
云南哪儿来的饥荒啊,饥荒都是中原地区干旱没雨
生肉?
前排
云南这两天好干啊
带点苦味
一地特色一地美食.可以不喜欢但请尊重它.不要呕
胃里是牛瘪,肠子里。。。。那不就是shi吗
啥???
我敬你是我姐姐你既然想喂我吃......
胃里只算反刍物
???
这期接受不能
知道制作过程的我是拒绝的
毫无食欲
来了来了
傣族菜,撒撇
自家人不吃,说明也不是这边特产
?????
既然你已经知道了,我也就不瞒你了
这个做起来真的好吃.就是麻烦
666
我擦
这种吃法到底是怎么研究出来的
这该死的肥美
好吃
啊 这
放开小舅子 冲我来
古有神农尝百草,今有盆鸡煮百粪
来了
有点儿接受不了啊
好大的狗头
shit么
按照云南这种气候,即使是饥荒也不至于没东西吃啊
那个辣椒一口让你去洗胃
????????????
best
第一个吃的人经历了什么
??
闻西:你在吃S吗
都不敢和小哥接吻了
第一次看着没啥食欲...
说大王瘦的?你没见过大王120+吗
狗都不想吃
传说中的牛瘪。。?
我觉得挺好吃
以前什么都没得吃
大王都不想闻
这是环保碳吧?
内脏外面用来缓冲的脂肪
大王瘦了!
为啥啊
吃着撒撇米线看制作撒撇~~
确实 就算是20多年前也不是谁不谁家都能这么大油水的
呃。。
饿了
小哥你怎么跟🐷🐷抢东西吃
老八狂喜
来了来了
来了来了
我靠.真的吃
什么叫好像 那就是
浪费了这条里脊了
投jiao,告辞!
盆鸡长的真好,膀大腰圆的。
我想知道,谁最先想出来这么吃的
这?
这是不是说明即使是shi只要调料够多。。都能。。。
龟龟
我觉得很好吃,怎么回事哈哈哈
邪能
大王抢镜
额...
D区