厨师长分享:同样是扬州炒饭,200一盘的和10块的有什么区别

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厨师长分享:同样是扬州炒饭,200一盘的和10块的有什么区别

发布于 2020-9-30
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评论

小胖才不胖
火腿肠吊高汤哈哈哈哈哈哈哈哈哈
见习下水道工程师
我记得扬州的扬州炒饭有官方确定扬州炒饭标准做法。 [img=图片]https://imgs.aixifan.com/content/2020_10_11/1.6024244511002212E9.jpg[/img]
风干香蕉
扬州炒饭是广东人搞出来的[emot=ac,05/]
yang1986007800
开水白菜啊,最考验厨师吊高汤的本领
ac出版社~无厘头分部
简易扬州炒饭不要点(便宜的那种),因为不如蛋炒饭!!!!!!!!!!!!
千谲
666
唐门_锁秋
....
陈年酱油汤
火腿肠吊汤,是认真的吗?[emot=ac2,42/]
唐门_锁秋
.....
鱼贯而出の李海寿
我要吃海生炒饭
浓眉大眼小姐姐
[表情]
奶盐饼干最好吃
一个炒饭还有官方标准?
裂血者
这作业,我觉得抠图是完美解决作业的方式[emot=ac2,01/]
瞌睡来了针头
谁说火腿肠不能吊高汤的? 韩国人就用午餐肉吊高汤[emot=ac,25/]
魂牵梦萦の大避债蛾
学不来
伴生灵魂
[emot=td,14/]
你的女朋友真棒
印象中的扬州炒饭停留在老夫子里,打个喷嚏能全部吹走[表情][emot=ac,02/]
彳亍足各又隹
下期:食材处理。 下下期:点火做饭。 下下下期:品尝。[emot=ac,05/]
⎛⎝索然无味⎠⎞
口水白流[表情]
我湿么都不知道
看了这么多结果没做 我口水都白流了。。55555
一飞冲飞
200元的扬州炒饭吃不起!
晚安许愿树🐵
发一条
翩鸿赠舞
交开水白菜嘛
頭文字B
我擦 竟然是预告
恶魔的泪
王师傅,你如果需要用到金华火腿可以跟我说,我们公司离金字火腿的工厂步行只要五分钟。
富顺豆花儿
统统按腊肉算[emot=ac3,01/]
琉酱
作业太贵,交不起
逆袭的马车夫
这作业太贵了[emot=ac,07/]
说不尽_离人话
666
猫的报仇
极品的宣威火腿那是带霉斑的,没错,就是发霉的火腿,名为腊肉,切开那个肉是嫩的,不是硬梆梆的那种。
刀剑如梦
等一个作业
爱尔兰风笛
翡翠白玉汤!
华盛顿党支部书记
刚哥的痘痘还没下去
Yuki00000
[emot=ac,46/]
ZeSro
懂了 ,我们先滑锅,然后在锅中加入宽钱
是是是吗
来了来了
相互伤害・ࡇ・
见识一下
宁乡市天尊杨戬
就没了?
丨天明丶
五蕉已投
米妮瓦·劳·扎比
[emot=ac,16/]我要学开水白菜(手:你不要学了)
jams851202
任务
帕斯猫
打卡
阿水你不hang
以前在扬州也只吃到过几次正宗扬州炒饭都是和领导一起蹭饭[emot=ac,15/]
绯色の翼
这个扬州炒饭我就不交作业了吧[emot=ac2,47/]
我有太阳啊
[emot=tsj,05/]
沉默的一首歌
催更催更!!!
黎明幻光
本期技术总结 1.准备好钱 谢谢收看
迷失0517
打卡

弹幕

??????????
??
啊,还有人拿火腿肠吊汤?
奥力给
这个好看哦
真下血本啊
你就是雷霆嘎巴??
应该问:如果要买这么大一根火腿买不起怎么办?
23333333333333
???
?????????
┃電柱┃
火腿肠吊汤
???????
这句没啦
通通腊肉还行哈哈
哈哈哈哈哈
????????
有内味了
来了来了
1600,鬼鬼
午餐肉肯定不行,肉太散了一抄就碎
(ノ=Д=)ノ┻━┻
干了20年没用完一个猪腿笑死我了哈哈哈哈
????
可爱的粉丝从来不会让我失望~
鲜味火腿
哈哈
淀粉吊汤。哈哈哈
???
拿火腿肠掉汤人才啊
等一个开水白菜
人才
宝石光泽
吃不完,王师傅到付寄过来吧
快进到开水白菜
???
火腿肠与火腿
你被坑了!!!!!
海参炒饭
王师傅眼睛下面咋啦
这些东西都是给炒饭抬价加的吧,加这些东西炒啥不好吃?
便宜了
这是黑粉吧
油封?
鸡腿侠狂喜
飘过
你被坑了!
哈哈
???????????????
传统的开水白菜
那火腿肠,太秀了
??
火腿肠吊汤就天才了
期待
。。。
龟龟
这不是误区,这是没下过厨房的沙雕吧...
?????
重点是他还认真的吊了
哈哈哈哈哈
两顿也吃不完
这玩意压秤,看着小小的其实很沉
开水白菜!!!!
我去 我们这就10块
是锯,哈哈哈哈哈哈哈
腊肉吃不完 ?腊肉怕什么
放这种火腿肠的炒饭敢超过20 老板全家去西屏山报道
宣威火腿香
哈哈哈哈,确实是这样
吓人
???
海参是正经海参不
午餐肉和火腿肠有淀粉吧
哈哈哈
大大大
60一斤的绝对不是用的两头乌
????
一般小店里面,火腿就是火腿肠
这顿血亏
???
淡干 下血本了
当腊肉吃呗
????
一百八一杯
第一次见被坑了还说的这么清新脱俗
???????
???????
人干事?
来了来了
确实
??????
这房子
怎样?看不起火腿肠?
这腿一年都没有
哈哈哈哈哈
????
专业
???
??????
腊肉哈哈哈哈哈哈
1600·········
??????
180一杯
哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈
确实是这样 哈哈哈
是正经海参不?
吊汤?
哈哈哈哈哈
。。。。。。。。。。。。。。。。
1600.。。
????
火腿肠吊汤,真是人才
哈哈
????
人才 火腿肠掉汤
???????????
????????????????
??
哈哈哈哈哈
????
上火了上火了
???
1600?
下血本啊
管你什么腿 就是腊肉
2000块钱 都看不上的意思咯?
哈哈哈哈管你什么火腿,统统称为腊肉
!?!?!?
这不都是淀粉
???
但是也不至于200元一份啊
王刚老师扬州吃上火了
???????????/
这就是你买的一些??????
原来是预告
火腿不熏的啊,只能叫吹肉吧
??????
??????????
好腿
??????
哈哈哈哈
军火的把我整笑了
太牛逼了
哈哈哈哈哈哈哈哈
告辞!~
鲍鱼菜市场五块钱一个。。
????
???
哈??1600这两根火腿有20多斤么
绝了,火腿肠叼汤
????
是皇帝炒饭没错了
成本好高
不贵阿,佛山这边烧肉现在都53一斤了
哈哈哈哈哈哈
???火腿不是肉糜加淀粉吗,这也太天才了吧
???
龟龟~下血本啊
香肠吊高汤。。。
白菜打1炒饭打2
东方炒饭
我叫海参,我炒的饭
那200多一份还是太贵了
国菜要来了
2333333
哈哈哈,身价瞬间曝跌
那样
原来不炒啊
有没有派大星?
???????????
王师傅版本的开水白菜来了!!
200一碗当然要上货了
???????????
买不起 买不起。。。。
抽真空保存!
这,,,用这个吊汤的是傻了吗
贵的不是米饭
哈哈,我宣威火腿
?????
????
火腿肠厂干了二十年 一只猪腿都没用完
???
???我的饭呢?!🙄
??
66666666666
还真有这种人?
来了来了
没那么大的冰箱咋办,在线等挺急的
呵呵呵呵呵呵 厉害
卧槽
从裤裆里掏出两块大肉
血本啊……
200的炒饭
哈哈哈哈哈
??
????
6666
从屏幕外面掏出一把血吼
正儿八经扬州炒饭,超过68就都是溢价了.我自己炒一份全料的炒饭,感觉成本都超过30块了
有钱
火腿和火腿肠我还是分得清的
?????
666
通通是腊肉
(|||゚Д゚)
是智商,我加了智商
都花200多了,我还吃炒饭?
火腿肠吊汤可还行?
作为本地人,这个宣威火腿不太行
??
?????????
??
??????
????
???
???????
???????
???
来了
好家伙
??
哈哈哈哈哈哈腊肉真实
我滴乖乖
?????????
来了来了
来了来了
?????。
这,,,用这个吊汤的是傻了吗
??????
???????
活的海参吗?
档次一下就下来了
38还真没吃过
我滴乖乖乖乖
哈哈哈哈
我的乖乖加乖乖加乖乖
用这个做汤,笑死我了
这是火腿肠
哈哈哈哈哈哈哈这智商基本告别做饭了
脸皮厚呗
这个好
吃不起吃不起
???
裆下掏出来可还行
???这期不做吗
啊 结束了?
送粉丝
哈哈哈哈我这里也是
未来一年的视频都是和火腿相关的
?????????????
?????
???
来了来了
来了
.
????????????
??????????
???
神弹幕
两根火腿冰箱塞不下
不用丢冰箱吧。。。。。可以空气中入菜吗?
火腿本来就贵
???????????????
人才
按照古文还原的话真的很贵毕竟对象是皇帝
66666666
哈哈哈哈绝了
??
下血本
瑶柱的味道太棒了
等着开水白菜
你在广州不会哈哈
看起来像饥荒里的火腿棍啊
???????
吊了个寂寞
???
???
???????
???
????
一百多两百多,通通20块20块
????????????????
开水白菜 要来了吗???
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
脸咋了?
问题不是说扬州炒饭不是扬州的么?
???
????????
老实话
扬州同学说没有固定配方的
来了
海参炒饭
能放生嘛
好大!!!
???
180?????
奥力给
??????、
大别野
你这海参是正经海参吗?
????
下面的行星要笑死我吗
卧槽
你真他娘是个人才哦
收获了很多青春痘
???????
哈哈哈哈 火腿肠叼汤
????这就完了?
来了来了
扬州没有扬州炒饭,卖这么贵就是个名气
明抢呗
主要是贵
????
来了来了
脸咋啦?七二娃给抓的
扬州炒饭就普通炒饭,真的
虾仁猪心
开水白菜呢
????
吃不完可以放生吗
对头,最好磨成瑶柱粉,没有的话就用鸡精加香菇末
来了来了
卧槽
???
下血本啊
来了来了
学会了扬州炒饭
收获了一脸的痘痘~
火腿可还行
这叫一根??
哈哈哈哈,用这个叼汤
???
???
2333333333333333
6
别人去吃是为了喂手机,王师傅去吃就是去学艺
哈哈哈哈
火腿肠吊汤是真的人才啊
1
痘痘还没消
王师傅在扬州都吃都上火了
说火腿不能屌汤的肯定没听说过开水白菜
坐等开水白菜
按照古文还原的话真的很贵毕竟对象是皇帝
????
裆下掏出来可还行
有几家还是不错的,大部分都是溢价的
???
真下血本啊。。。
火腿不熏的啊,只能叫吹肉吧
人才啊
有虾有人
?????
???????
没吃过那么贵的
?????????????
2333333
来啦来啦
料钱60,人口技术房租成本也是钱啊。
因为王师傅的片码率太高……
海参炒饭
难怪那么贵。。
还有人用火腿肠来吊汤?
是正经海参吗
真的是下血本了
???
扬州捏脚师傅再给你炒饭吃
两根火腿肠被排除在成本之外,默默流泪
嫌麻烦的话直接外卖一份
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
王师傅也学会来水视频
这俩火腿多少钱????
gjhbggbbcfvgg
我还吃一虾仁呐
100多?
土星↑ 水星↑ 金星↑ 木星↗
两百多里面有佛跳墙吗
????
?????????
是不是被弹幕骗了
哈哈哈哈绝了
哈哈哈哈哈
吊毛
他是王刚
扬州真的有炒饭啊
233
???
虾仁有猪心吗
因为淀粉含量太高了
建议用粉丝吊汤
吃不完给我,50包邮解君愁
军火的 我笑了
哈哈哈哈,拿火腿肠吊汤的真是个人才
谁能做官方?
宫廷玉液酒
来了来了
??????
????????你这骨头是金子做的还是肉是金子做的啊
??????我咋觉着王师傅你在啰(忽悠)我?
专业
海参?
下期高能
我的尺寸
吃不完建议弹幕抽奖抽掉哦
云南的
给我炒头牛
什么?拿火腿肠吊汤????
总感觉你想把那两扔掉
宫廷玉液酒
搞笑呢。。。午餐肉和火腿肠调高汤
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
~~200多的配料价格。
来了
豪宅呀
有内味了
为什么放着放着就音画不同步了?退一下就好了
???
龟龟,想要吃上一口这炒饭
这粉丝白看王师傅了
1600???
腊肉,哈哈哈哈
???
王刚听了想打人
来了来了
投蕉支持回本
200不亏
来啦
扬州两个字就是30
火腿肠吊汤???
这叫下血本??
期待王师傅你的扬州炒饭
瑶柱也贵了
?????????
233确实
这才对路
...
从裆下掏出来是不是更有感觉
?????
我就是云南的 不怎么爱吃火腿
厨师要考级的,咋没官方
金华火腿
谁是官方?
?????????
1600+都看不起了?
200炒饭~
节日快乐
那是淀粉
???????
战斧火腿
。。
成本太高了吧
。。。。。。
一年都吃不完
憨比吗用那种火腿吊汤
???
真有海参啊
扬州炒饭其实是粤菜吧
我经常拿这个吊方便面汤
~~~~
没啦
带口罩弄的吗
吃不起啊
哈哈哈哈哈哈
????????
从下面掏出来
啊?
来了
一条火腿
火腿肠打汤可以,吊汤就算了
家常菜吗
??
黑粉
这个扬州炒饭家里吃不起的样子……
冰箱放不下啊
。。。
我最不喜欢的就是扬州炒饭了,原来是因为我吃的十块的啊,期待王师傅的两百块的
下次一定
你整军火呢
开水白菜来了
任务
来了来了
火腿肠吊汤。。。淀粉汤??
好一点的一根是2000+
50包邮
类勒类勒
200的有鲍鱼吧
溢价...
来了来了
哈哈哈哈
没忍住
哈哈
?
这么便宜??
拿火腿肠掉汤人才啊
???
宽火腿。。。
666
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
确实都是腊肉 没毛病
海参炒饭是吧?
?????????
我滴鬼鬼
这种火腿能吃??
收音有问题?
是不是被弹幕骗了
瑶柱好东西
那是淀粉哈哈哈哈哈哈哈哈
?????
云腿
哈哈哈
火腿还是火腿肠?
大房子
?????????水了一期??????
??????
用这两种吊汤还不如味精鸡精好使
我要吃海生炒饭
只能,全部,倒掉
72娃
@火腿哥大龙 龙哥
???????
咋不用伊比利亚火腿