杨小霈投稿235关注4粉丝56举报
餐饮开店创业交流 餐饮技术交流 为餐饮人服务
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烤鸭、铁板鸭、手撕鸭适合地摊创业吗?

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2020/07/01

老北京炒炸酱

观看118 • 弹幕0

2020/06/29

菜品:龙井虾仁

观看87 • 弹幕0

2020/06/29

如何鉴别料包配方的真伪和好坏 #辛香料# #

观看24 • 弹幕0

2020/06/29

做麻椒鸡熏鸡灌肠易错点有哪些?

观看97 • 弹幕0

2020/06/28

这个夏天比不可少的蒜香小龙虾!

观看202 • 弹幕0

2020/06/27

开熟食摊为啥要打造爆款?如何打造?

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2020/06/27

【72集辛香料】 第33集:花椒—打粉、调卤水增香去异味

观看82 • 弹幕0

2020/06/27

【72集辛香料】第32集:辣椒—按增辣增香增色分类用效果佳辣椒分三大类增辣、增香、增色的

观看60 • 弹幕0

2020/06/27

【 72集辛香料】第31集:桃木粉—给熏鸡熏肉着色防腐防氧化桃木粉起啥作用?

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2020/06/27

【72集辛香料】第30集: 桂子—对各种辛香料起到和味互补将增香、增辛辛香料串联起来起到和味

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2020/06/27

【72集辛香料】第28集: 草寇—增加香味,去腥去膻在川味凉卤菜肴中草寇有增香、行气、开胃作用

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2020/06/27

【72集辛香料】第27集:益智仁—对卤料包、调馅料有奇效益智仁适合料包和粉料增香除异味刺激食欲

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2020/06/27

【72集辛香料】第26集:荆芥籽—卤水料包中产生复合清香荆芥籽在粉料中起到出清香的作用

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2020/06/12

【72集辛香料】第23集:白芷—去腥、去膻味、去异味料包、粉料离不开白芷

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2020/06/11

【72集辛香料】第24集:多香果—调料混合香和复合香它搞定多香果有丁香和肉桂混合的风味

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2020/06/11

【72集辛香料】第25集:红胡椒—香料世界刺激食欲的王者

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2020/06/11

【72集辛香料】第22集:香砂—卤味熟食要出辛味必用香砂香砂、砂仁、阳春砂是一种辛香料?

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2020/06/08

【72集辛香料】第21集:罗汉果—卤味熟食回味、合味互补香罗汉果清火祛热养肺罗汉果有特殊的甜味

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2020/06/07

【72集辛香料】第19集:香果—增强卤水和熟食的保质期香果和肉蔻是不是一种产品?

观看179 • 弹幕0

2020/06/05

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