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比咸甜大战还复杂的问题,吃饺子到底应该蘸什么?
文章 > 综合 > 杂谈
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腾林杏
UP主
2019-6-12

随着端午假期的结束,一年一度的南北咸甜粽子大战正式落下帷幕,但这并不意味着,南北吃货们的美食对决就此结束。


实际上在菲李看来,有一样美食在南北方的话题性完全不输给粽子,那就是


比如每年冬至的时候,南吃汤圆北吃饺子的话题都会被反复提及。


但是其实呀,饺子可不是只在冬至吃的,同时,也不是只有北方人才有“饺子情节”。


北方人爱吃饺子世人皆知,以至于常常被误会他们全年365天都在吃饺子。


甚至感觉每一个节日,每一天,他们都能找到正当的理由吃饺子:

情人节、圣诞节、端午节、春节……不论是西方节日还是中国节日,对北方人来说没啥区别,都是一盘饺子的事。


而南方人呢?虽然嘴上不说,但身体却很诚实,以广东和江浙地区为例,每年吃掉的饺子可一点不比北方人少。


特别是这些年随着各种饺子馆开遍全国,上班族、学生党对饺子的好感度就像搭了火箭般蹿升,蒸饺、煎饺、水饺……真香!


其实呀,这也不怪中国人忍不住饺子的诱惑,实在是饺子太迷人,就连外国人都把持不住,或许你还不知道,饺子早已偷偷征服了世界。


像日本这种爱饺子爱到用来配米饭的就不说了。


在美国,无数年轻人被饺子征服,有人还在网上表示:



甚至还有美国小哥不远万里跑到中国,只为吃上一盘正宗的中国饺子,最后感动到梨花带雨:


而素来以硬汉形象著称的俄罗斯人,遇上饺子也难掩百转柔情,家庭聚会包饺子也是常有的事情。

不过和中国饺子有点不太一样的是,俄罗斯人喜欢在馅料里加入果酱,这样做出来的饺子会有一些甜味哦。


此外印度人也对饺子爱得无法自拔,在印度,饺子有各种各样的吃法,一家餐馆光是卖饺子就能挣得盆满钵满。


因为印度人实在太爱饺子,以至于一些印度官员都开始怀疑印度人中了饺子的毒,于是呼吁全面封杀饺子,但最终遭到无数印度饺子控的疯狂diss。


可以说,饺子已经成为中国美食的标志之一,中国人爱饺子,世界人民也爱饺子。


但是有一个问题,就算是重度饺子控的中国人都还搞不清楚。那就是:


这看似是一个简单的问题,但每次都能引起饺子爱好者的热烈讨论,到最后居然出现了各种门派。



除了单一的门派,也有喜欢组合混搭的,比如将酱油、香油、熟油海椒、白砂糖、蒜泥、葱花等进行混搭拌匀,制作自己喜爱的独家饺子蘸料。


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