这世上哪有蒸鱼糕收服不了的喵咪!
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DEARMIGO
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2018年04月16日 11:27:43

Menu: 银鳕鱼蒸糕 」


|鲜活弹嫩,融在鲜食里,融在生活里,融在时间里。

 

还在念书时,每逢周末都能吃到妈妈亲手做的小点心,精致而美味。要数最爱,那肯定是银鳕鱼蒸糕,清新而怡人,悠闲而惬意。后来虽然没法经常吃到,但如果点外卖,它是我最爱点的。


只可惜,最留恋的妈妈味道,还没遇到过。养了猫后,发现它也爱吃,不如自己也学着亲手做吧!

 

做银鳕鱼蒸糕的关键在于“鲜”,所以银鳕鱼一定要精心挑选。选银鳕鱼,要选看上去切片较大,肉质细腻,肉纤维细小而紧致的,鳕鱼的颜色,最好肉色洁白,肉上面没有特别粗和明显的红线,便是新鲜可塑的银鳕鱼。

 

说到做法,并不复杂。取出鲜嫩的银鳕鱼细切成薄片,剁成鱼泥后与白菜花碎融合搅拌,如果喜欢鲜味更浓,可以加入2只小虾仁提鲜更入味,当各种食材的味道互相渗透,便可倒入微量调味料,进而轻轻搅拌,把食材装进圆柱形模具,放进锅里中火蒸煮3分钟,银鳕鱼的鲜味到达极致,伴着其它食材的丰富口感,真是大大的满足。做给猫咪吃,不仅美味,还能从低脂高蛋白的银鳕鱼中提高钾的吸收率,从富有维生素C的白菜花中提高抵抗力,对猫咪健康大有益处。

 

猫和点心,唯银鳕鱼蒸糕不可辜负。


 

 

 

 


「 食  材 · 营 养 」

 

银鳕鱼为低脂肪、高蛋白食物,含有的维生素D能提高钾的吸收率。

 

白菜花含有丰富的维生素C,能提高猫咪抵抗力,还有助于皮肤健康。


  

 

 

 


「 步 骤 」

 

01.

银鳕鱼:将150克银鳕鱼切成薄片,剁成鱼泥,放入碗中,备用。



 

02.

鲜虾仁:将2只虾仁切成小块,剁成虾泥,放入碗中,备用。



 

03.

白菜花:将15克白菜花去掉茎部,然后切碎,放入鱼泥碗中。


 


04.

往鱼泥碗中倒入微量橄榄油、营养调味料和营养猫补丁,搅拌均匀。



 

05.

在圆柱形模具上抹上微量橄榄油,铺上鱼泥,然后用汤匙压实。



 

06.

往锅内倒进水,烧开后,把圆柱形模具放进锅内,蒸3分钟。



 

07.

蒸熟后从锅中取出鱼豆腐,对半切开,撒上营养猫补丁。

 

 

 

嚼着清香,嗅着芬芳,仿佛回归大自然。

 

清风徐来,慢慢悠悠的时刻,最适合和猫咪分享。

 

 

 

 

「 猫 鲜 食 · 知 识 点 」

 

我们日常生活中一些常见常吃的食材,是猫咪不能食用的,如:洋葱、葱、蒜等辛香料容易造成猫咪贫血与相关并发症,做猫鲜食时必须特别留意,不要给猫咪接触到。做猫鲜食使用的砧板,最好是猫咪专用的,避免被我们平时砧板上的残留物污染。

 

 

温馨小提示:DEARMIGO猫鲜食推出的鲜食餐,由于营养成份比例、食材份量和锁鲜度的控制,日常可作为「 小点心 」「 加餐 」搭配主食给猫咪食用,而不提倡作为主食食用,否则可能会造成营养不均的情况哦!祝天下猫咪都健康、快乐、高颜值!

 

 

 

记 得 电 影《 一 代 宗 师 》有 这 样 一 句 台 词

————  “ 念 念 不 忘    必 有 回 响 ”

一 群 爱 猫 的 少 年,怀 揣 着 梦 想

一 个 有 温 度 的 节 目,温 暖 你 的 余 生

 

 

《 写 给 猫 的 独 白 》

清晨睁开双眼     看见你的笑脸

温暖的感觉     回荡我心田

你的眼里     映着星辰

     映着皓月     映着我的眼眸

我们爱猫     如同家人

每一顿鲜食     都是最好的告白

从这里开始     关注我们

换种方式更爱它

————  D E A R M I G O  制 作 团 队

 

 

 


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