【今晚食咩】本来想做盐焗鸡,最后成了葱油鸡...
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2018年03月31日 23:15:53

想食盐焗鸡,但是没有粗盐也没有砂锅~

所以就想试试电饭锅做法~

但是也没有盐焗粉。


阿,好为难~

姑且一试



▽ 用料酒、姜葱蒜,大量盐腌了4小时





▽ 姜片铺底把鸡腿放锅里,煮15分钟左右,然后焖5分钟




▽ 成品是这样~煮的时候还放了蒜~

大家做的话千万不要放

蒜味掩盖了很多盐焗的香味..




▽ 然后撕成了手撕鸡~

肉特嫩!皮很香,但是肉还没入味...有点淡




▽ 然后烧了个葱油汁

中火少许油煎香葱白和姜丝

然后放少许水和酱油、盐,煮成淋汁




▽ 最后就是酱啦!葱油鸡!

鸡腿真香!




▽ 用滇红茶和全脂牛奶冲的奶茶一杯!


 






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